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Hoy más que nunca las cocinas forman parte de nuestro día a día. Una cocina cómoda, bien distribuida, luminosa y perfectamente equipada se puede transformar en el centro neurálgico de nuestro día a día. Hacemos vida en estas estancias y en ellas compartimos momentos especiales, comidas y cenas con nuestros familiares y amigos. En ellas soñamos y nos sentimos bien.
Los desayunos, las comidas, las tertulias con familiares o amigos o simplemente las sesiones de repostería con los niños necesitan un entorno cálido, acogedor y cuidado.
Pero…
Hemos hablado con nuestros interioristas y nos han apuntado aquello que debemos considerar cuando hagamos un cocina nueva o cambiemos la que tenemos.
Para que se adapte al máximo posible a nuestras vidas y necesidades hay que tener en cuenta varias premisas.
Premisa número 1: Hay que evitar que las zonas de paso queden monopolizadas para que la circulación pueda ser fluida. Del mismo modo, el movimiento de la persona encargada de cocinar debe ser sin obstáculos y funcional.
Premisa número 2: Tendremos en cuenta el triángulo de la cocina.
Es ese espacio que une las tres zonas imprescindibles de una cocina (ver imagen) la zona de almacenamiento (nevera, estantes, alacenas), la zona de preparación y limpieza de los alimentos (fregadero, mesa de trabajo) y la zona de cocción y conservación (cocina, horno, frigorífico etc) y que deben cumplir una serie de condiciones.
Si trazamos tres lineas rectas entre estas diferentes zonas obtendremos un triángulo cuyos vértices serán las zonas anteriormente delimitadas, situándonos nosotros dentro de ese triángulo para cocinar.
Para que el resultado sea óptimo:
Es esa zona donde se ubican los electrodomésticos.
Debemos poner especial atención en los sistemas de extracción pues deben ser eficaces eliminando humos y olores y discretos en su diseño, permitiendo que el ambiente sea agradable en lo práctico y en lo estético.
Las campanas extractoras de alta gama pueden ser de techo, de pared o integrables. Una novedad, discreta y brillante es la de integrar el extractor en la placa de inducción o flexinducción, fusionando dos electrodomésticos en uno. Esto permite planificar el espacio de la cocina con total facilidad y con una instalación increíblemente sencilla, ocupando incluso menos espacio que otros sistemas de extracción.
El resto de electrodomésticos juegan un papel muy destacable y crucial. En BANNI somos distribuidores oficiales de las mejores firmas de electrodomésticos: Gaggenau, Neff, Novy, Gutman que cuentan con las mejores prestaciones y la más alta tecnología, como la de conservación fresh safe que mantienen el respeto por los productos frescos.
En BANNI aspiramos a que cuando abras el frigorífico las verduras perezca que salgan de la huerta. Aspiramos a que tu lavavajillas se adapte a tus necesidades y a tu cocina. Que tu lavadora sea lo más silenciosa y que cuando salga la ropa no quede ni rastro de manchas.
El almacenamiento en la cocina resulta vital para mantener la armonía del hogar. Atrás quedan distribuciones en las que con el simple gesto del cierre de una puerta podíamos ‘esconder’ las secuelas de cualquier batalla librada entre fogones. No obstante, más allá de contar o no con la posibilidad de aislar la cocina de miradas indiscretas, lo cierto es que elegir el almacenamiento en la cocina será una de las claves para hacer nuestra vida un poco más fácil.
Los módulos empotrados, cajoneras, armarios con puertas abatibles, módulos colgantes, estanterías, baldas móviles, alacenas, botelleros etc, todos ellos cumplen la función de almacenamiento para ordenar el espacio de nuestras cocinas. Módulos altos y bajos se combinan entre sí para poder ofrecer el almacenamiento perfecto en tu cocina.
Una novedad; las columnas de desayuno, un espacio dentro de la cocina diseñado para preparar el desayuno pues cuenta con todos los utensilios y facilidades que se requieren para la comida más importante del día. La Trim de Dada es un buen ejemplo de ello. Sus versiones más «light» serían armarios y bajo encimeras p reparados para esta tarea.
La otra zona que hay que tener en cuenta es aquella que utilizamos para la preparación y la limpieza de los ingredientes. Pueden integrarse en la isla, en la península o formar parte de la encimera central. Tanto el fregadero, como la mesa de trabajo o la grifería son tres de los elementos fundamentales de una cocina.
Este año en Milán, se presentó una novedad, la grifería de cocina de la firma Gessi, donde el estilo y la tecnología van de la mano. De este modo diferentes colecciones que se adaptan a todo tipo de cocinas según los gustos del cliente.
Y Nivito sigue siendo el rey en griferías de acero inoxidable de gran diseño y alta calidad. Los acabado enamoran a todos los que tienen ocasión de verlos.
No te olivides de hacer «doble check» en la casillas de la ósmosis, un sistema de filtrado de agua que la purifica y la mejora para el consumo diario de nuestras casas y que recomendamos que instales en tu nueva cocina.
Los fregaderos pueden ser de muchas formas y materiales. Gracias a su diseño y sus múltiples posibilidades, se adaptan a todos los estilos y tamaños de cada cocina. Actualmente los fregaderos están hechos a prueba de impacto, de arañazos, y de manchas y resisten temperaturas extremas y, gracias a los pulidos, adquieren un alto nivel de resistencia. Válvulas integradas, rebosaderos perimetrales y sistemas avanzados de gestión de residuos forman parte de algunas de sus características.
Los fregaderos pueden ir empotrados, estar integrados en la encimera o montarse bajo encimera, que es la tendencia más actual desde hace un par de años.
Las encimeras que recomiendan nuestros interioristas por sus fantásticas propiedades son las de tipo porcelánico de las firmas Dekton o Neolith. Ambas tienen características muy similares pero con diseños diferentes.
Una vez elegidos todos estos elementos quedará pendiente seleccionar la iluminación. Nuestros interioristas se decantan por la iluminación técnica combinada con iluminación decorativa de techo para ubicar encima de la mesa o de la isla.
Kap by Flos es un ejemplo de iluminación técnica que se adapta perfectamente al tipo de iluminación que necesitamos en una cocina.
Wireflow by Vibia sería otro buen ejemplo de luminarias colgantes que tanto pueden ir instaladas en el techo como en la pared. Cuenta con una infinidad de variantes a elegir, desde 1 hasta 9 LEDs y a elegir con vidrio y sin vidrio, para aportar una iluminación ambiental o una iluminación de acentuación.
Las sillas o taburetes que se elijan para la cocina recomendamos que sean confortables, respetando la correcta postura del cuerpo como el taburete y silla Woody by Dada. Otra opción es el taburete Ventura de líneas acogedoras, fluidas y sensuales de gran confort y máxima distinción.
A partir de este momento la cocina estará lista para colocar la vajilla, el menaje, la cristalería así como otros elementos personales que permitirán empezar a hacer vida en este espacio que juega un papel fundamental en nuestro día a día.
El equipo de BANNI – Elegant Interiors quedamos a tu disposición para cualquier duda que te pueda surgir en nuestras tiendas de cocinas en Madrid, Barcelona, Marbella y Palma de Mallorca.
